草莓的營養價值很高喔?苗栗草莓園｜苗栗採草莓
草莓又名洋莓、紅莓、地莓或草果，是薔薇科多年生草本。
其形狀如雞心，紅似瑪瑙，果肉細嫩多汁，酸甜爽口，营養價值很高。
草莓主要養成分有糖、維生素、蛋白質、礦物質、有機酸和果膠等,特別是維生素C含量同量比蘋果、西瓜、葡萄高7-10倍，比柑桔也高2-3倍,這些都對人體骨骼、肌膚和神經系統的生長都具有良好的促進作用，是很好的滋補果品。
草莓還具有藥用價值《本草綱目)對草莓的藥性有明確的記載，如清暑、解熱、生津、潤肺、健脾、利尿、消化等功效。
現代醫學又證明，草莓有降血壓、抗衰老作用，對防治動脈硬化、高膽固醇、冠心病、腦血、痔瘡等都有一定的療效。
選購草莓以色澤鮮亮、有光澤、顆粒大、清香濃郁者為佳。